我的私房簡單菜：零失敗的130個美味技巧－catherine631的部落格

我的私房簡單菜：零失敗的130個美味技巧

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2014/02/26語言：繁體中文

★超過800萬人次關注的美食部落格，美味有保證！
　　★每一道食譜皆有詳細的步驟圖與作者的私藏技巧，不怕學不會！

★步驟圖高達500張以上，美味技巧超過130個！
★食材平易近人、作法簡單快速，適合現代人忙碌的型態！

　　廚房對於我來說，是個美好的地方。可以沉醉、可以放鬆。

　　我喜歡在廚房一邊做飯一邊聽音樂，看著簡單的食材在自己的手中，變成一道道味道豐富、色彩鮮艷的菜餚。那種親手創造的成就感與發自內心的喜悅，是任何事情都代替不了的。

─月亮晶晶

　　如果你與作者一樣，喜歡動手做料理，且愛在平凡中做變化，看此書就對了！

　　此書食譜以簡單清新、大膽有趣且突破舊規，在經典的家常菜中尋求更驚豔的味蕾，讓一成不變的廚房生活也輕鬆活潑了起來。

　　不必再煩惱每天的菜色重複，也不必煩惱沒時間煮飯，簡簡單單的家常菜，用不同的調味變化，讓普通的菜色搖身一變成為餐桌上的吸睛美味。

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　　★每一道食譜皆有詳細的步驟圖與作者的私藏技巧，不怕學不會！
　　★步驟圖高達400張以上，美味技巧超過130個！
　　★食材平易近人、作法簡單快速，適合現代人忙碌的型態！

作者介紹

作者簡介

月亮晶晶

　　知名美食部落客，點閱數突破8百萬！
　　美食自由撰稿人、美食雜誌專欄作者，著有美食生活書《簡單‧菜》。
　　
　　他討厭一成不變，喜歡孜孜不倦地研究食譜，喜歡動手嘗試腦袋中的各種奇妙思想。她喜歡把自己下廚的點滴搬到部落格上與人分享，然後樂此不疲地與人探討廚房心得。從沒沒無聞的菜鳥，到如今的美食達人，月亮晶晶始終堅持他特有的廚房主張，他的菜總是能讓人眼前一亮，簡單又充滿創意。