catherine631的部落格

作者簡介

南垠朱

　　美食設計師，以別名Usagi（日文的「兔子」之意）在網路上廣為人知。
　　目前經營販售日本廚房及雜貨的網路商店。
　　Usagi的部落格以介紹日式料理和日本旅遊為主，除了介紹東京隱藏版的美味店家和咖啡店之外，也時常分享日式家庭料理和相關小故事，因而擁有眾多粉絲。
　　比起華麗的物件，更喜歡簡單風格；與大物件相較之下，更喜歡小巧玲瓏的東西，這樣的性格也完整呈現在Usagi的料理上，除了美味，她也重視視覺上的享受。
　　對她而言，待在廚房的時間是最幸福的時光，認為料理是人與人之間不可或缺的牽絆。直到現在仍努力試著以簡單易學的方式，向更多人推廣日常料理的不凡力量。
　　著作有《小兔的東京餐桌》、《8天的東京旅行》等書。

譯者簡介

張鑫莉

　　韓國國立首爾大學韓國歷史學系畢業，現為專職譯者。
　　因為熱愛韓國文化而一頭栽進了泡菜世界，赴韓留學期間卻意外與料理美食邂逅出絢麗火花，從此翻開了一本本料理美食的魔法書。熱愛烹飪、烘焙、攝影、旅行、文學、藝術。