馬卡龍在法國起源於17世紀初期Carmelie修女為了替代葷食而製作的獨創點心,到了18世紀各地的女子修道院也陸續開始製作馬卡龍,其中以塞納河Mulan聖母瑪莉亞修道院的最為有名,各地達官貴族紛紛慕名而來,也使得馬卡龍成為法國皇室貴族的御用點心。其獨特的口感廣受歡迎,延續至今依然為經典不朽的法國傳統點心。一枚漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,會泛著光澤,餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。Diva Life馬卡龍承襲法國百年傳統工法嚴選低糖製造,利用三明治夾法將精緻甜美的豐富的水果內餡夾於膨鬆酥脆的小圓餅中,成為細膩如空氣般輕盈的馬卡龍,給您原汁原味彷彿至身在法國巴黎的享受。 |
- Feb 09 Sun 2014 13:03
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在歐洲與日本的節慶裡,Valentine’s Day是人們表達心意的最美好時刻 |
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